「 高知 」 一覧 【郷土料理】高知の郷土料理、どろめ汁を作ってみた! 2021/10/20 -伝統料理, 料理 しらす, 郷土料理, 高知 料理はその土地の文化を学ばせてくれるとなんとなく思っています。というわけで、今回は高知県の郷土料理、どろめ汁を作ってみました! どろめとはいったい何なのか……。