「 伝統料理 」 一覧 【郷土料理】高知の郷土料理、どろめ汁を作ってみた! 2021/10/20 -伝統料理, 料理 しらす, 郷土料理, 高知 料理はその土地の文化を学ばせてくれるとなんとなく思っています。というわけで、今回は高知県の郷土料理、どろめ汁を作ってみました! どろめとはいったい何なのか……。 【伝統料理】フランスの伝統料理、ガレットを作ってみた! 2021/10/17 -伝統料理, 料理, 朝食 ガレット, フランス, 粉料理 フランスの伝統料理であるガレット。ブルターニュ地方発祥の食べ物でそば粉を使ったクレープのような食べ物です。雑誌でおいしそうに紹介されていたので、小麦粉でガレットのようなものを作ってみました!