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2019年8月28日【絶品っ！サワラの西京焼きとスズキのお刺身には一工夫？】

2019年8月28日。念願のサワラを仕入れて、今まで漬け込んできたサワラを、今日焼きます。西京みそを使った特性タレの味がしっかりしみ込んだサワラ、絶品です。ついでに作ったスズキのお刺身は、ちょっと一工夫して食べてみましたっ！　おいしいのでぜひ試してほしいですね！

【珍しい】本マスをゲットしたので混ぜご飯を作ってみた！

いつものように魚屋さんにいってきました。そこでなんと本マスが売っていましたので思わず購入！　本マスを使っておいしいものを作っていきたいと思います！

【そろそろ】ホッキ貝の炊き込みがご飯を作ったっ！

いつものようにお魚屋さんに行ったら、おいしそうな北寄貝をオススメされました。ちょうど炊き込みご飯が作りたかったんですよね。
という訳で、今回は炊き込みご飯を作っていこうと思います。

2019年8月20日【焼くと肉っぽく感じたのでカツオでハンバーグを作ってみたっ！】

2019年8月20日。前に食べた焼きカツオ。触感が完全に肉でした。今回はその肉っぽい味わいに期待して、カツオのハンバーグを作りましたっ！　どうしよう、コレ肉で作ったハンバーグと同じくらいおいしい。ぜひ、試してほしいです。

【激やば】レシピ教えてもらったのでオイル漬けを作ってみた

とてもおいしい居酒屋さんに行きました。チェーン店ではありません。個人で経営しているお店のようです。
そこでおいしいオイル漬けの作り方を教えてもらいました。
なので今回は北寄貝を使って、牡蠣のオイル漬けを作ってみようと思います！

自己紹介

プロフィール

名前：日向葵

趣味：料理、執筆

 

自由に生きる人。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。

最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。

↓日向葵のツイッター

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