20190928_090349337
投稿日：
執筆者：hinataaoi
関連記事
-
-
【なんか違う】カツオの煮魚にチャレンジした結果できたものは！！
カツオのレシピを探していたら面白いものを見つけました。その料理はカツオの角煮。豚の角煮は得意料理なので、カツオでチャレンジしてみることに。おいしくできる……はずでしたが、できたものは……。
-
-
魚屋さんに仕入れに行ったら立派なカツオがあるよと教えてもらいました。一匹4.6キロサイズ、身がふっくらとして艶もある。めちゃくちゃおいしそうなカツオ。これを使ってたたきを作ってみましたっ。スーパーで売られている柵で、実は簡単に作れるんですよ。
-
-
冷凍庫の中を見ると、マグロがたくさんあった。そうだ、マグロ祭りをしよう。今日はマグロだーっ！ というテンションで、マグロ料理をたくさん作りましたっ！
-
-
カンパチは味が強く、カツオは火を通すと肉っぽい触感が、そんな理由で作ってみた焼肉丼。焼肉のたれが絡まったお魚たちはまるで肉のようにおいしい。さっと作れるところが魅力かもしれない丼ものです。
-
-
2019年8月14日【ノリと勢いで石鯛の頭を使って酒蒸しを作ってみたっ】
2019年8月14日。この前買った石鯛と間違って解凍してしまったクロムツを使って料理開始。ちょっといつもと違うものを作ってみたいと思った時にタイの酒蒸しのレシピを発見。こりゃ石鯛の頭でやるしかないとチャレンジしてみましたっ！
プロフィール
名前：日向葵
趣味：料理、執筆
自由に生きる人。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。
最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。
↓日向葵のツイッター
Follow @nYNScab13Id0nio
-
-
2019/11/17
【きまぐれ流】生きた蝦蛄を購入できたのでカンジャン蝦蛄を作ってみたっ！
-
-
2019/11/09
【ぷるっぷる鍋】アンコウが安く買えたのでアンコウ鍋を作ってみたっ！
-
-
2019/10/31
【アラだって立派な食材】赤い魚は良い出汁が出ると聞いたので、アラ汁を作ってみたっ
-
-
2019/10/25
-
-
2019/10/21
【きまぐれクック】イトウを捌く動画でシャケがおいしいと連呼していたので秋鮭を買ってみたっ
