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2019年8月【クロムツのムニエルがめちゃくちゃおいしかった件】

2019年8月13日。仕事帰りに解凍しておいたクロムツを使って調理開始。最初は塩焼きを考えていましたが、途中でムニエルが食べたくなったので急遽変更。作ってみたらめちゃくちゃおいしかった。以外にバターと合ってびっくりしました。

2019年8月14日【ノリと勢いで石鯛の頭を使って酒蒸しを作ってみたっ】

2019年8月14日。この前買った石鯛と間違って解凍してしまったクロムツを使って料理開始。ちょっといつもと違うものを作ってみたいと思った時にタイの酒蒸しのレシピを発見。こりゃ石鯛の頭でやるしかないとチャレンジしてみましたっ！

2019年8月11日【ちょっと豪勢に高級魚の海鮮丼とお寿司を作ってみた！】

昨日買ったキンメダイとクロムツ、そして石鯛。どれも一キロ当たりの値段がバカ高い高級魚たち。今回はそれをふんだんに使った海鮮丼とお寿司を作ってみましたっ！　めちゃくちゃおいしいですよ！

2019年8月24日【サワラ、スズキ、ハッカク、カワハギ、今日はお刺身尽くしだっ！】

2019年8月24日。今週も爆買いしました。今回はいいサワラが手に入りました。スズキとカワハギもついつい購入。めちゃくちゃおいしそう。ノリと勢いでハッカクも買ってしまいました。と言うことは、今日はお刺身尽くしになりますねっ！

2019年8月7日【サメカレイのから揚げはふわっふわでおいしい！】

サメカレイの切り身を使ってから揚げを作ってみました。作り方はとても簡単、そしてうまい。お酒が欲しくなるような一品です！

自己紹介

プロフィール

名前：日向葵

趣味：料理、執筆

 

自由に生きる人。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。

最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。

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2019年8月25日【お腹いっぱいで食べきれなかった食材、調理しておいしくいただくっ！】

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2019年8月23日【最後のカツオは皆大好き自家製ツナでおいしくいただくっ！】

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2019年８月22日【鱧の骨切りが上手くできていなかったので天ぷらにしてみた件】

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2019年8月21日【買ったら5000円する〆鯖を自分で作ってみたっ】